Индейка с овощами и виноградом

На 4 порции:

• 600 г филе индейки
• соль,черный молотый перец
• 2 стол, ложки растительного масла
• 3 сладких перца (красный, желтый, зеленый)
• 1 репчатый лук
• 150 г черного винограда
• 3 стол, ложки овощного бульона

Приготовление: 

Кусочки филе приправь солью и перцем. Обжарь на раскаленном масле (по 5—7 мин с каждой стороны). Очищенные от семян перцы разрежь на тонкие полоски. Лук нарежь полукольцами и вместе с перцем добавь в мясо. Влей бульон и туши еще 10 мин. Перед подачей укрась ягодами.

В каждой порции - 325 ккал, 12 г жира, 38 г белка, 15 г углеводов

"Лиза" 12.2011г.